Кухня Словении

Кухня Словении

Кухня Словении чрезвычайно разнообразна. Каждый регион этой страны имеет свое коронное блюдо.

К словенским деликатесам относятся колбаски с хреном, куриный паприкаш с красным соусом, слоеный пирог «бурек».

Специфическим блюдом, занимающим привилегированное положение среди словенских блюд, являются трюфели. Причем в стране действует правило, запрещающее вывоз этих деликатесов.

Фирменное словенское блюдо - клецки – можно попробовать в самых разных сочетаниях и комбинациях. Они бывают сырные и ореховые, подаются с говяжьим, рыбным и ячменным супами.

Самым популярным вторым блюдом в Словении является гуляш с гречневой кашей.

К самым любимым словенцами десертам относятся «потица» (ореховый рулет), «палачинка» (блинчики с ореховой начинкой),  штрудель (завитек).

Запить можно кофе по-турецки или отваром из трав и шиповника (словенский чай). Обычный чай в Словении называют русским чаем.

Ну и конечно невозможно представить словенскую кухню без местных вин и ликеров. Это вина «Теран», «Цвичек», «Птуйское городское вино», грушевый самогон «Вильямовка», ликер «Плетершка хрушка».

Лучшими сортами пива считаются «Элаторог», «Унион» и «Гамбринус».

Поиск отелей

Дата заезда
calendar
Дата отъезда
calendar
Booking